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Una nueva guía muestra cómo la alimentación en la infancia sustenta la salud del adulto hasta la vejez
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- Esta guía, editada por el Consejo General de Enfermería -a través de su Instituto de Investigación y con la colaboración de Nestlé-, supone una herramienta práctica y basada en evidencia que contribuirá a elevar los estándares de calidad en la atención del niño sano.
- Una mala alimentación durante las primeras etapas del ciclo de vida puede suponer daños irreversibles en el crecimiento físico y el desarrollo del cerebro que se encuentra en un proceso de crecimiento rápido.
- “Las enfermeras, como profesionales sanitarios de referencia en el ámbito comunitario, pediátrico y escolar tienen una posición privilegiada para promover hábitos alimentarios saludables desde las primeras etapas de la vida”, asegura Florentino Pérez Raya, presidente del Consejo General de Enfermería.
