CONTENIDOS

Contenidos teóricos:

Tema 1. Factores que afectan a la alimentación relacionados con el proceso de envejecimiento.
Tema 2. Envejecimiento activo.
Tema 3. Valoración nutricional.
Tema 4. Intervenciones nutricionales específicas en las enfermedades o situaciones clínicas más prevalentes en las personas mayores.
Tema 5. Nutrición y lesiones cutáneas.

El contenido teórico de cada tema estará compuesto por:

Apuntes completos en formato web.
Apuntes completos en formato pdf descargable.
Apuntes resumidos.
Podcast o grabaciones de audio mp3.
Videos o clases multimedia mp4.

OBJETIVOS

Objetivos generales:

• Ser capaz de realizar una valoración nutricional integral, identificando las necesidades nutricionales específicas en las personas mayores. 
• Ser capaz de diseñar e implementar intervenciones nutricionales personalizadas y efectivas, teniendo en cuenta los desafíos y consideraciones particulares de este grupo demográfico

Objetivos específicos:

• Ser capaz de identificar los cambios fisiológicos, sociales, económicos, psicológicos y nutricionales que ocurren en el proceso de envejecimiento y su impacto en la alimentación y la nutrición de las personas mayores. 
• Ser capaz de definir las estrategias y programas que promueven el envejecimiento activo, como la actividad física, la participación social y la educación, y comprender su impacto en la salud y el bienestar de las personas mayores. 
• Ser capaz de interpretar y el analizar los resultados de la valoración nutricional, incluyendo la identificación de posibles deficiencias nutricionales, la planificación de intervenciones nutricionales específicas y la evaluación de los resultados. 
• Ser capaz de evaluar la eficacia de las intervenciones nutricionales específicas en la prevención o tratamiento de enfermedades crónicas en personas mayores. 
• Ser capaz de Identificar las principales estrategias nutricionales recomendadas para el manejo de las enfermedades o situaciones clínicas más prevalentes en las personas mayores, como el control de peso, la ingesta de nutrientes específicos y la adaptación de la dieta a las necesidades individuales. 
• Ser capaz de analizar la relación entre la nutrición y la prevención y tratamiento de lesiones cutáneas en personas mayores. 
• Ser capaz de desarrollar una planificación y seguimiento de intervenciones nutricionales específicas en el manejo de las lesiones cutáneas, incluyendo la selección de alimentos ricos en nutrientes esenciales, la adaptación de la dieta a las necesidades individuales del paciente y la identificación y prevención de posibles deficiencias nutricionales.